Vins

Vins

Blanc de blancs :

Champagne élaboré uniquement à partir de raisins blancs, généralement 100 % Chardonnay. Il offre des bulles fines, une grande fraîcheur et des notes citronnées ou florales.

Champagne élaboré exclusivement à partir de raisins noirs (Pinot Noir et/ou Pinot Meunier), mais vinifié en blanc. Il est plus ample, fruité et structuré.

Champagne sans ajout de sucre (zéro dosage) après le dégorgement (expulsion des lies). Il est sec, pur, et met en valeur la précision du vin.

Période durant laquelle le vin repose sur ses levures mortes (lies) après la seconde fermentation (en bouteille). C’est l’étape avant le remuage puis le dégorgement. Elle apporte de la complexité, des arômes de brioche, de noisette et de la rondeur en bouche.

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Domaine de l'Arjolle

Brut de barrique

Brut de barrique

IGP Côtes de Thongue
75cl
13,50 €
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Domaine Richeaume

Columelle rouge

Columelle

IGP Méditerranée
75cl
40,00 €
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Domaine La Cendrillon

N°1

N°1

AOC Corbières
75cl | 150cl
A partir de 41,40 €
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Domaines Cazes

Le Credo

Le Credo

AOC Côtes du Roussillon Villages
75cl
54,50 €
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Les Clos de Paulilles

Notre Dame des Anges

Notre Dame des Anges

AOC Colioure
75cl
125,00 €
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Domaine de l'Arjolle

Karménère

Karménère

IGP Côtes de Thongue
75cl
15,50 €
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André Lurton

Les Lions de la Louvière

Les Lions de la Louvière

AOC Graves Supérieures
50cl
21,60 €
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André Lurton

Château Couhins-Lurton blanc Grand cru Classé de Graves

Château Couhins-Lurton blanc Grand cru Classé de Graves

AOC Pessac Léognan
75cl
48,00 €
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André Lurton

Château BONNET Blanc Entre-deux-Mers

Château BONNET Blanc Entre-deux-Mers

AOC Entre-Deux-Mers
75cl
11,90 €
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Jean Loron

Domaine des Billards – Saint-Amour

Domaine des Billards - Saint-Amour

AOC Saint-Amour
75cl
18,90 €
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