Vins

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Blanc de blancs :

Champagne élaboré uniquement à partir de raisins blancs, généralement 100 % Chardonnay. Il offre des bulles fines, une grande fraîcheur et des notes citronnées ou florales.

Champagne élaboré exclusivement à partir de raisins noirs (Pinot Noir et/ou Pinot Meunier), mais vinifié en blanc. Il est plus ample, fruité et structuré.

Champagne sans ajout de sucre (zéro dosage) après le dégorgement (expulsion des lies). Il est sec, pur, et met en valeur la précision du vin.

Période durant laquelle le vin repose sur ses levures mortes (lies) après la seconde fermentation (en bouteille). C’est l’étape avant le remuage puis le dégorgement. Elle apporte de la complexité, des arômes de brioche, de noisette et de la rondeur en bouche.

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Les Vignobles Foncalieu

Atelier Prestige – L’Apogée

Atelier Prestige - L'Apogée

AOP Saint-Chinian
75cl
31,50 €
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Domaine Cailhol Gautran

La Table du Loup

La Table du Loup

AOP Minervois
75cl
24,00 €
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Domaine Richeaume

Les Terrasses Rouges

Les Terrasses Rouges

IGP Méditerranée
75cl
60,00 €
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Domaines Peyronie

Château Fonbadet Pauillac

Château Fonbadet Pauillac

AOC Pauillac
75cl
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Villa Moncigale

Cicada Olympe

Cicada Olympe

AOC Côtes de Provence
75cl
19,90 €
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Château Nénin

Fugue de Nénin

Fugue de Nénin

AOC Pomerol
75cl
45,90 €
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Domaine Coudoulet

Château Cesseras Cru La Livinière

Château Cesseras Cru La Livinière

Minervois La Livinière
75cl
20,00 €
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Domaine de l'Arjolle

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Albus

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Albus

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
75cl
23,90 €
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Roux Père & Fils

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Albus

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Albus

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
75cl
23,90 €
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Roux Père & Fils

Bourgogne Aligoté Albus

Bourgogne Aligoté Albus

AOP Bourgogne Aligoté
75cl
15,50 €
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