Erebus
Erebus
Informations complémentaires
| Producteur | Hoppy Road |
|---|---|
| Couleur | Noire |
| Style | |
| Garde | Moins de 5 ans |
| Centilisation | 33cl |
| Pays | France |
3,50 €
Famille de bières
La bière « Erebus » de la Brasserie Hoppy Road est classifiée comme une Baltic Porter. Cette bière noire torréfiée se distingue par ses notes de chocolat, de raisins secs, de réglisse, et de céréales torréfiées, résultant d’une fermentation avec une levure de fermentation basse et une base maltée complexe.
Arômes et Saveurs
Erebus est une bière qui offre des arômes riches de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, accompagnés de notes subtiles de caramel et de fruits secs. En bouche, elle dévoile des saveurs complexes de café expresso, de cacao amer et de pain grillé, avec une légère touche de fruits noirs.
Amertume
Avec un taux d’IBU d’environ 40 IBU, Erebus présente une amertume moyenne qui équilibre parfaitement ses arômes riches et maltés. L’amertume est présente mais bien intégrée, apportant une dimension supplémentaire à la palette de saveurs.
Couleur
Cette bière se caractérise par une couleur brune profonde à noire, avec des reflets rubis à la lumière, et une mousse beige crémeuse qui persiste sur le dessus du verre.
Corps
Elle possède un corps moyen à plein, avec une texture veloutée en bouche qui enveloppe le palais et apporte une sensation de confort et de plénitude.
Finale
La finale d’Erebus est longue et chaleureuse, laissant des notes persistantes de café, de chocolat et de malt grillé sur le palais, avec une légère amertume qui persiste en arrière-goût.
Spécificité
Ce qui distingue Erebus, c’est son caractère profondément malté et torréfié, qui en fait une bière idéale pour les amateurs de saveurs riches et complexes. Son nom fait référence à Erebus, la divinité grecque des ténèbres et de l’obscurité, évoquant l’atmosphère sombre et mystérieuse de cette bière.
La Brasserie
HOPPY ROAD est une brasserie artisanale réputée pour ses bières audacieuses et innovantes, qui repoussent les limites du brassage traditionnel et explorent de nouveaux horizons gustatifs. Basée dans le sud de la France, la brasserie s’inspire de sa passion pour le voyage et l’aventure pour créer des bières uniques et passionnantes.
Histoire et Anecdote
Erebus est une bière qui puise son inspiration dans les profondeurs de l’inconnu, explorant les mystères de l’obscurité et de la nuit. Avec ses arômes riches et son caractère intense, elle incarne l’esprit de découverte et d’exploration qui anime la brasserie HOPPY ROAD.
Famille de bières
La bière « Erebus » de la Brasserie Hoppy Road est classifiée comme une Baltic Porter. Cette bière noire torréfiée se distingue par ses notes de chocolat, de raisins secs, de réglisse, et de céréales torréfiées, résultant d’une fermentation avec une levure de fermentation basse et une base maltée complexe.
Arômes et Saveurs
Erebus est une bière qui offre des arômes riches de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, accompagnés de notes subtiles de caramel et de fruits secs. En bouche, elle dévoile des saveurs complexes de café expresso, de cacao amer et de pain grillé, avec une légère touche de fruits noirs.
Amertume
Avec un taux d’IBU d’environ 40 IBU, Erebus présente une amertume moyenne qui équilibre parfaitement ses arômes riches et maltés. L’amertume est présente mais bien intégrée, apportant une dimension supplémentaire à la palette de saveurs.
Couleur
Cette bière se caractérise par une couleur brune profonde à noire, avec des reflets rubis à la lumière, et une mousse beige crémeuse qui persiste sur le dessus du verre.
Corps
Elle possède un corps moyen à plein, avec une texture veloutée en bouche qui enveloppe le palais et apporte une sensation de confort et de plénitude.
Finale
La finale d’Erebus est longue et chaleureuse, laissant des notes persistantes de café, de chocolat et de malt grillé sur le palais, avec une légère amertume qui persiste en arrière-goût.
Spécificité
Ce qui distingue Erebus, c’est son caractère profondément malté et torréfié, qui en fait une bière idéale pour les amateurs de saveurs riches et complexes. Son nom fait référence à Erebus, la divinité grecque des ténèbres et de l’obscurité, évoquant l’atmosphère sombre et mystérieuse de cette bière.
La Brasserie
HOPPY ROAD est une brasserie artisanale réputée pour ses bières audacieuses et innovantes, qui repoussent les limites du brassage traditionnel et explorent de nouveaux horizons gustatifs. Basée dans le sud de la France, la brasserie s’inspire de sa passion pour le voyage et l’aventure pour créer des bières uniques et passionnantes.
Histoire et Anecdote
Erebus est une bière qui puise son inspiration dans les profondeurs de l’inconnu, explorant les mystères de l’obscurité et de la nuit. Avec ses arômes riches et son caractère intense, elle incarne l’esprit de découverte et d’exploration qui anime la brasserie HOPPY ROAD.