Famille de bières
Curtius est classée comme une Belgian Blond Ale, une bière blonde complexe et équilibrée, caractérisée par son utilisation de trois céréales, trois houblons, et trois épices de première qualité​​.

Arômes et Saveurs
Elle offre des saveurs rafraîchissantes et légères, avec une base de différents malts d’orge et de froment. Les fleurs de houblons aromatiques lui donnent une saveur subtilement amère, fleurie et fruitée. Son goût subtil et évolutif résulte de plusieurs mois de fermentation​.

Amertume
L’amertume est légère mais perceptible avec un taux d’IBU de 16, ce qui contribue à l’équilibre parfait de la bière sans dominer les autres saveurs​​.

Couleur
La Curtius présente une couleur blonde typique des bières de son style​.

Corps
Avec un alcool à 7%, elle offre un corps moyen, reflétant un équilibre agréable entre la richesse des saveurs et la fraîcheur idéale pour une dégustation​​.

Finale
La bière possède une finale douce et légèrement persistante, marquée par la délicate harmonie entre les notes maltées, fruitées, et une amertume rafraîchissante.

Spécificité
La Curtius se distingue par l’accord idéal entre ses ingrédients de première qualité, soulignant l’expertise de la Brasserie C dans la création d’une bière blonde à la fois complexe et parfaitement équilibrée​​.

La Brasserie
La Brasserie C, située à Liège, Belgique, a été fondée par Renaud Pirotte et François Dethier. Grâce à leur victoire dans l’émission Starter de la RTBF, ils ont réalisé leur rêve de créer une bière liégeoise authentique, marquant ainsi le début de leur aventure dans le monde brassicole​.

Histoire et Anecdote
L’histoire de la Curtius commence durant les études en agroalimentaire de ses fondateurs. Leur succès dans l’émission « Starter » et leur désir de produire une bière emblématique de Liège ont conduit à la création de la Brasserie C, désormais un acteur reconnu dans le paysage brassicole belge​.