Corsendonk Agnus
Corsendonk Agnus
Informations complémentaires
| Producteur | Brasserie Du Bocq |
|---|---|
| Couleur | Blonde |
| Style | |
| Garde | Moins de 5 ans |
| Centilisation | 75cl |
| Pays | Belgique |
7,50 €
Famille de bières
Corsendonk Agnus est une bière de type Belgian Tripel, un style connu pour son contenu alcoolique élevé et ses saveurs complexes.
Arômes et Saveurs
Corsendonk Agnus se distingue par ses arômes riches et complexes. Les notes dominantes sont celles des fruits mûrs comme la poire et la pomme, accompagnées d’une légère touche de levure et d’épices. En bouche, elle offre un équilibre entre douceur maltée et fruitée, avec une nuance épicée et une légère note alcoolisée.
Amertume
L’amertume est bien équilibrée, avec un taux d’IBU de 30, ce qui confère à la bière un caractère distinct sans pour autant dominer les autres saveurs.
Couleur
Corsendonk Agnus a une couleur EBC (European Brewery Convention) de 30, elle se présente avec une couleur dorée claire, parfois légèrement voilée, avec une mousse abondante et persistante qui se forme lors du versement.
Corps
Les critiques décrivent Corsendonk Agnus comme ayant un corps allant de léger à moyen, ce qui la rend à la fois riche et accessible, avec une carbonatation qui renforce son côté rafraîchissant.
Finale
Elle offre une finale qui est marquée par une légère tangente de levure et d’amertume de houblon, révélant des saveurs douces et légèrement mielleuses au début.
Spécificité
Une particularité notable de Corsendonk Agnus est son conditionnement en bouteille, permettant une refermentation qui contribue à sa complexité aromatique et gustative.
La Brasserie
Fondée en 1938, la brasserie Corsendonk a été établie à Oud-Turnhout, Belgique, sur un site historiquement lié à la brasserie par les moines Corsendonk dès le 1600s. Après plusieurs fermetures et réouvertures dues aux révolutions et guerres en Europe, la tradition brassicole a été ressuscitée, et la brasserie contracte aujourd’hui la production de ses bières, y compris l’Agnus, à Brasserie Du Bocq.
Histoire et Anecdote
La marque Corsendonk a été relancée en 1982 à l’occasion du 125e anniversaire de la commune d’Oud-Turnhout. Jef Keersmaekers, petit-fils d’Antonius Keersmaekers qui avait fondé une brasserie en 1906, a été sollicité pour utiliser le nom Corsendonk pour ses bières d’abbaye, une stratégie de marketing qui a connu un grand succès. La production des bières Corsendonk, dont l’Agnus, est maintenant confiée à Brasserie Du Bocq.
Famille de bières
Corsendonk Agnus est une bière de type Belgian Tripel, un style connu pour son contenu alcoolique élevé et ses saveurs complexes.
Arômes et Saveurs
Corsendonk Agnus se distingue par ses arômes riches et complexes. Les notes dominantes sont celles des fruits mûrs comme la poire et la pomme, accompagnées d’une légère touche de levure et d’épices. En bouche, elle offre un équilibre entre douceur maltée et fruitée, avec une nuance épicée et une légère note alcoolisée.
Amertume
L’amertume est bien équilibrée, avec un taux d’IBU de 30, ce qui confère à la bière un caractère distinct sans pour autant dominer les autres saveurs.
Couleur
Corsendonk Agnus a une couleur EBC (European Brewery Convention) de 30, elle se présente avec une couleur dorée claire, parfois légèrement voilée, avec une mousse abondante et persistante qui se forme lors du versement.
Corps
Les critiques décrivent Corsendonk Agnus comme ayant un corps allant de léger à moyen, ce qui la rend à la fois riche et accessible, avec une carbonatation qui renforce son côté rafraîchissant.
Finale
Elle offre une finale qui est marquée par une légère tangente de levure et d’amertume de houblon, révélant des saveurs douces et légèrement mielleuses au début.
Spécificité
Une particularité notable de Corsendonk Agnus est son conditionnement en bouteille, permettant une refermentation qui contribue à sa complexité aromatique et gustative.
La Brasserie
Fondée en 1938, la brasserie Corsendonk a été établie à Oud-Turnhout, Belgique, sur un site historiquement lié à la brasserie par les moines Corsendonk dès le 1600s. Après plusieurs fermetures et réouvertures dues aux révolutions et guerres en Europe, la tradition brassicole a été ressuscitée, et la brasserie contracte aujourd’hui la production de ses bières, y compris l’Agnus, à Brasserie Du Bocq.
Histoire et Anecdote
La marque Corsendonk a été relancée en 1982 à l’occasion du 125e anniversaire de la commune d’Oud-Turnhout. Jef Keersmaekers, petit-fils d’Antonius Keersmaekers qui avait fondé une brasserie en 1906, a été sollicité pour utiliser le nom Corsendonk pour ses bières d’abbaye, une stratégie de marketing qui a connu un grand succès. La production des bières Corsendonk, dont l’Agnus, est maintenant confiée à Brasserie Du Bocq.