Bellevoye Orange Finition Rhum
Bellevoye Orange Finition Rhum
Informations complémentaires
| Distillerie | Bellevoye |
|---|---|
| Désignation | Bellevoye Orange Finition Rhum |
| Catégorie Spiritueux | Whisky |
| Whisky | Assemblage de plusieurs distilleries |
| Pays | France |
| Centilisation | 70cl |
59,90 €
Whisky Bellevoye Orange – Affiné en Barriques de Rhum
Découvrez le whisky français Bellevoye Orange, un whisky facile à apprécier et délicieux, fabriqué en France, et affiné dans des fûts de rhum pour lui donner une touche exotique et gourmande.
Céréales utilisées :
Ce whisky est fait uniquement avec de l’orge, une céréale très utilisée dans les whiskies qui apporte douceur et goût agréable.
Caractéristiques de la distillerie :
Bellevoye est une marque française innovante créée par deux passionnés en 2013, Jean Moueix et Alexandre Sirech. Leur idée était simple : faire un whisky 100% français de très haute qualité en combinant des savoir-faire régionaux uniques. Ils utilisent trois petites distilleries françaises très réputées, chacune apportant son caractère particulier.
Processus de distillation :
Chaque whisky sélectionné est distillé dans différents types d’alambics, des équipements traditionnels qui servent à fabriquer le whisky. Ensuite, ils sont assemblés ensemble pour obtenir un goût harmonieux et savoureux.
Élevage :
Les whiskies utilisés vieillissent d’abord plusieurs années dans des tonneaux de chêne français. Puis, pendant quelques mois, le whisky final est affiné dans des tonneaux qui contenaient auparavant du rhum, ce qui lui apporte un parfum exotique et une douceur spéciale.
Notes de Dégustation :
Couleur : Dorée et brillante.
Nez : On sent immédiatement des notes sucrées de céréales grillées, de vanille et de fruits exotiques comme la banane ou la mangue.
Bouche : Très douce et agréable, avec des saveurs qui rappellent le miel, le caramel, et une fraîcheur sucrée venant du rhum.
Finale : Le goût reste longtemps en bouche, avec une sensation agréable de noix grillées et de bois exotique.
Accords possibles :
Ce whisky est parfait pour être dégusté simplement tel quel. Vous pouvez aussi l’apprécier avec des desserts au chocolat, une salade de fruits frais ou lors d’un apéritif convivial.
Whisky Bellevoye Orange – Finition Rhum (Triple Malt)
Découvrez le Bellevoye Orange, un whisky triple malt français issu d’un assemblage rigoureux de trois single malts provenant des distilleries de Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. Ce whisky bénéficie d’une finition exclusive en barriques de rhum, lui conférant une dimension aromatique remarquable.
Céréales utilisées :
Orge maltée 100% française, non tourbée, sélectionnée avec soin pour garantir finesse et richesse aromatique.
Caractéristiques de la distillerie :
La Maison Bellevoye, créée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech (société Les Bienheureux), se distingue par son savoir-faire en assemblage de single malts issus de régions françaises emblématiques, élevées dans ses chais charentais en barriques de chêne exclusivement issues de la forêt de l’Allier.
Processus de distillation :
Distillation opérée dans des alambics traditionnels variés (Pot Still et alambics charentais), offrant des profils aromatiques complémentaires. L’assemblage harmonise les caractères spécifiques des trois malts, révélant une palette aromatique sophistiquée.
Élevage :
Chaque malt composant cet assemblage a bénéficié d’un vieillissement initial de 3 à 5 ans en fûts de chêne français. Une fois assemblé, le whisky subit un affinage supplémentaire de 6 à 12 mois en barriques ayant contenu du rhum, apportant complexité et gourmandise.
Notes de Dégustation :
Robe : Ambrée, reflets dorés profonds.
Nez : Complexe, marqué par des notes de céréales torréfiées, vanille Bourbon, bananes caramélisées, épices douces et une pointe exotique rappelant le rhum agricole.
Bouche : Attaque crémeuse et onctueuse, portée par une texture mielleuse et une fraîcheur subtile évoquant le jus de canne à sucre. Structure chaleureuse avec une évolution vers des notes de fruits exotiques, de caramel et d’épices fines.
Finale : Longue et enveloppante, marquée par des notes boisées issues des barriques de rhum, des essences tropicales et une subtile touche de noix de macadamia.
Accords possibles :
Ce whisky se déguste parfaitement seul pour apprécier toutes ses nuances, ou accompagné d’un cigare doux à moyen (Dominicain, Hondurien) pour renforcer son profil exotique. Il peut également sublimer des desserts aux fruits exotiques ou au chocolat noir intense.