Saint Feuillien Grand Cru
Saint Feuillien Grand Cru
Informations complémentaires
| Producteur | Saint Feuillien |
|---|---|
| Couleur | Blonde |
| Style | |
| Centilisation | 75cl |
| Garde | Moins de 5 ans |
| Pays | Belgique |
7,50 €
Famille de bières
La Saint Feuillien Grand Cru est classée dans la catégorie des bières fortes de type blond. Elle est reconnue pour sa fermentation haute et une refermentation en bouteille.
Arômes et Saveurs
Cette bière se distingue par l’absence d’épices et l’utilisation de levure de champagne, ce qui contribue à ses arômes fins et complexes de houblon noble. Elle dégage des notes puissantes et pures, avec une légère touche de houblon brut et des arômes de fermentation subtils.
Amertume
Son taux d’IBU est de 30, son amertume est modérée, cela permet de relever les saveurs sans dominer le profil général de la bière, rendant la Grand Cru agréable pour une dégustation qui met en valeur à la fois la complexité et la finesse.
Couleur
Elle présente une couleur extra-blonde, claire et lumineuse, typique des bières fortes blondes belges.
Corps
Le corps est décrit comme plein, soutenu par une carbonatation qui ajoute à la texture et à la sensation en bouche.
Finale
La finale de cette bière est marquée par la douceur des malts et une persistance des arômes de houblon, ce qui en fait une expérience gustative mémorable.
Spécificité
La Saint Feuillien Grand Cru est spécifique par son processus de brassage qui inclut l’absence d’épices et l’usage de levure de champagne, offrant un caractère unique et un goût distinctif.
La Brasserie
La Brasserie Saint Feuillien est située à Le Roeulx, en Belgique, et a été fondée en 1873. Elle est aujourd’hui gérée par la famille Friart, qui continue de produire des bières selon des méthodes traditionnelles et avec un engagement envers la qualité.
Histoire et Anecdote
La brasserie tire son nom de Saint Feuillien, un moine irlandais du VIIe siècle qui fut martyrisé dans la région. La brasserie a une longue histoire familiale, reflétant la passion et le dévouement des générations successives à l’art brassicole.
Famille de bières
La Saint Feuillien Grand Cru est classée dans la catégorie des bières fortes de type blond. Elle est reconnue pour sa fermentation haute et une refermentation en bouteille.
Arômes et Saveurs
Cette bière se distingue par l’absence d’épices et l’utilisation de levure de champagne, ce qui contribue à ses arômes fins et complexes de houblon noble. Elle dégage des notes puissantes et pures, avec une légère touche de houblon brut et des arômes de fermentation subtils.
Amertume
Son taux d’IBU est de 30, son amertume est modérée, cela permet de relever les saveurs sans dominer le profil général de la bière, rendant la Grand Cru agréable pour une dégustation qui met en valeur à la fois la complexité et la finesse.
Couleur
Elle présente une couleur extra-blonde, claire et lumineuse, typique des bières fortes blondes belges.
Corps
Le corps est décrit comme plein, soutenu par une carbonatation qui ajoute à la texture et à la sensation en bouche.
Finale
La finale de cette bière est marquée par la douceur des malts et une persistance des arômes de houblon, ce qui en fait une expérience gustative mémorable.
Spécificité
La Saint Feuillien Grand Cru est spécifique par son processus de brassage qui inclut l’absence d’épices et l’usage de levure de champagne, offrant un caractère unique et un goût distinctif.
La Brasserie
La Brasserie Saint Feuillien est située à Le Roeulx, en Belgique, et a été fondée en 1873. Elle est aujourd’hui gérée par la famille Friart, qui continue de produire des bières selon des méthodes traditionnelles et avec un engagement envers la qualité.
Histoire et Anecdote
La brasserie tire son nom de Saint Feuillien, un moine irlandais du VIIe siècle qui fut martyrisé dans la région. La brasserie a une longue histoire familiale, reflétant la passion et le dévouement des générations successives à l’art brassicole.