Queue de charrue triple
Queue de charrue triple
Informations complémentaires
| Producteur | Vanuxeem |
|---|---|
| Couleur | Blonde |
| Style | |
| Centilisation | 75cl |
| Garde | Moins de 5 ans |
| Pays | Belgique |
7,50 €
Famille de bières
La « Queue de Charrue Triple » de la Brasserie Vanuxeem est classifiée comme une belgian strong ale, titrant à 9%. Cette bière est appréciée pour ses notes maltées et fruitées, offrant une amertume bien équilibrée avec des touches épicées.
Arômes et Saveurs
La Queue de Charrue Triple exhibe un riche bouquet d’arômes d’orge et de houblon, soutenu par une base maltée qui apporte de la profondeur et de la complexité à son profil gustatif. Cette bière belge de style Triple est appréciée pour son goût généreux et sa palette aromatique équilibrée, où les nuances de grains se marient harmonieusement avec les touches florales et légèrement épicées du houblon.
Amertume
IBU = 28 : Bière modérément amère. Offre un équilibre entre la douceur des malts et l’amertume des houblons.
Elle présente une amertume prolongée et bien équilibrée, caractéristique des bières triples, qui complète parfaitement les saveurs maltées sans les dominer. Cette amertume contribue à la fraîcheur globale de la bière et souligne sa complexité aromatique.
Couleur
Blonde dorée, cette bière séduit par son éclat visuel, rehaussé par une mousse blanche, compacte et crémeuse qui invite à la dégustation.
Corps
La Queue de Charrue Triple possède un corps riche et onctueux, offrant une sensation en bouche pleine et satisfaisante, qui met en valeur sa complexité gustative et sa finition moelleuse.
Finale
Elle est caractérisée par une douceur persistante avec des notes fruitées et épicées qui perdurent en bouche.
Spécificité
Ce qui distingue la Queue de Charrue Triple, outre son degré d’alcool de 9%, est son aptitude à évoluer avec le temps. En vieillissant, elle s’adoucit, permettant à ses saveurs de devenir plus rondes et matures. Cette caractéristique en fait une bière particulièrement appréciée des amateurs de bières de garde et de vieillissement.
La Brasserie
La Brasserie Vanuxeem, établie à Ploegsteert, en Belgique, est réputée pour sa tradition brassicole et la qualité de ses bières. Bien que principalement un grossiste en boissons, Vanuxeem a su marquer les esprits avec sa gamme de bières Queue de Charrue, dont la Triple est un fleuron. Leur engagement envers l’usage d’ingrédients de qualité, tels que l’eau de source pure et les meilleures variétés de houblon et de malt, se reflète dans le goût distinctif de leurs bières.
Histoire et Anecdote
La Queue de Charrue Triple a enrichi la gamme Vanuxeem en rejoignant les autres variétés telles que la blonde, l’ambrée, et la brune. Son lancement reflète la volonté de la brasserie de proposer une bière Triple classique belge, alliant richesse gustative et tradition brassicole. La collaboration avec d’autres brasseries pour certaines étapes de production témoigne de la synergie dans le secteur brassicole belge, ainsi que de la flexibilité et de l’ouverture de Vanuxeem envers des pratiques innovantes tout en restant fidèle à la tradition.
Famille de bières
La « Queue de Charrue Triple » de la Brasserie Vanuxeem est classifiée comme une belgian strong ale, titrant à 9%. Cette bière est appréciée pour ses notes maltées et fruitées, offrant une amertume bien équilibrée avec des touches épicées.
Arômes et Saveurs
La Queue de Charrue Triple exhibe un riche bouquet d’arômes d’orge et de houblon, soutenu par une base maltée qui apporte de la profondeur et de la complexité à son profil gustatif. Cette bière belge de style Triple est appréciée pour son goût généreux et sa palette aromatique équilibrée, où les nuances de grains se marient harmonieusement avec les touches florales et légèrement épicées du houblon.
Amertume
IBU = 28 : Bière modérément amère. Offre un équilibre entre la douceur des malts et l’amertume des houblons.
Elle présente une amertume prolongée et bien équilibrée, caractéristique des bières triples, qui complète parfaitement les saveurs maltées sans les dominer. Cette amertume contribue à la fraîcheur globale de la bière et souligne sa complexité aromatique.
Couleur
Blonde dorée, cette bière séduit par son éclat visuel, rehaussé par une mousse blanche, compacte et crémeuse qui invite à la dégustation.
Corps
La Queue de Charrue Triple possède un corps riche et onctueux, offrant une sensation en bouche pleine et satisfaisante, qui met en valeur sa complexité gustative et sa finition moelleuse.
Finale
Elle est caractérisée par une douceur persistante avec des notes fruitées et épicées qui perdurent en bouche.
Spécificité
Ce qui distingue la Queue de Charrue Triple, outre son degré d’alcool de 9%, est son aptitude à évoluer avec le temps. En vieillissant, elle s’adoucit, permettant à ses saveurs de devenir plus rondes et matures. Cette caractéristique en fait une bière particulièrement appréciée des amateurs de bières de garde et de vieillissement.
La Brasserie
La Brasserie Vanuxeem, établie à Ploegsteert, en Belgique, est réputée pour sa tradition brassicole et la qualité de ses bières. Bien que principalement un grossiste en boissons, Vanuxeem a su marquer les esprits avec sa gamme de bières Queue de Charrue, dont la Triple est un fleuron. Leur engagement envers l’usage d’ingrédients de qualité, tels que l’eau de source pure et les meilleures variétés de houblon et de malt, se reflète dans le goût distinctif de leurs bières.
Histoire et Anecdote
La Queue de Charrue Triple a enrichi la gamme Vanuxeem en rejoignant les autres variétés telles que la blonde, l’ambrée, et la brune. Son lancement reflète la volonté de la brasserie de proposer une bière Triple classique belge, alliant richesse gustative et tradition brassicole. La collaboration avec d’autres brasseries pour certaines étapes de production témoigne de la synergie dans le secteur brassicole belge, ainsi que de la flexibilité et de l’ouverture de Vanuxeem envers des pratiques innovantes tout en restant fidèle à la tradition.