La Rousse
La Rousse
Informations complémentaires
| Producteur | Brasserie du Mont Blanc |
|---|---|
| Couleur | Ambrée |
| Style | |
| Garde | Moins de 5 ans |
| Pays | France |
7,00 €
Famille de bières
La Mont Blanc Rousse est classée comme une bière ambrée spéciale, fabriquée avec trois types de malts différents. C’est une bière de fermentation haute, caractérisée par sa richesse maltée.
Arômes et Saveurs
Cette bière présente un premier goût bien malté avec des notes sucrées de caramel et d’amandes grillées, suivies par des touches florales et épicées, grâce à l’utilisation de houblons spécifiques comme le Strisselspalt d’Alsace. Les saveurs sont enrichies par un bouquet secret d’épices, ajoutant une complexité notable.
Amertume
Le taux d’IBU de la bière « Mont Blanc Rousse » est de 21, ce qui indique un niveau d’amertume modéré, bien intégré dans le profil global de la bière, offrant une expérience gustative équilibrée sans être trop dominante en amertume. Cela la rend douce en bouche avec une légère amertume en fin de dégustation, principalement due aux choix des houblons qui privilégient l’aromatique plutôt que l’amertume pure.
Couleur
Elle arbore une couleur ambrée profonde, tirant sur le rougeâtre, ce qui est typique des bières ambrées utilisant un mélange de malts spéciaux.
Corps
Elle offre un corps moyen à plein, avec une texture légèrement sirupeuse qui enrobe bien le palais, ce qui la rend particulièrement satisfaisante à boire.
Finale
La finale est douce, persistant sur des notes gourmandes et épicées, avec une légère touche de fruits rouges en arrière-plan, ce qui lui confère une fin élégante et riche.
Spécificité
Une des spécificités remarquables de la Mont Blanc Rousse est son utilisation de l’eau des glaciers du Mont Blanc, qui est réputée pour sa pureté exceptionnelle. Cette eau contribue à donner à la bière son caractère unique et sa douceur en bouche.
La Brasserie
La brasserie du Mont Blanc est située en France, dans la région des Alpes, et tire son nom du célèbre sommet. Elle est connue pour son utilisation de l’eau des glaciers locaux dans la fabrication de ses bières, ce qui lui confère un cachet distinctif.
Histoire et Anecdote
La brasserie a été reconnue à plusieurs reprises pour la qualité de ses bières, ayant remporté de nombreux prix internationaux pour la Mont Blanc Rousse, notamment le meilleur titre de bière ambrée au monde en plusieurs occasions.
Famille de bières
La Mont Blanc Rousse est classée comme une bière ambrée spéciale, fabriquée avec trois types de malts différents. C’est une bière de fermentation haute, caractérisée par sa richesse maltée.
Arômes et Saveurs
Cette bière présente un premier goût bien malté avec des notes sucrées de caramel et d’amandes grillées, suivies par des touches florales et épicées, grâce à l’utilisation de houblons spécifiques comme le Strisselspalt d’Alsace. Les saveurs sont enrichies par un bouquet secret d’épices, ajoutant une complexité notable.
Amertume
Le taux d’IBU de la bière « Mont Blanc Rousse » est de 21, ce qui indique un niveau d’amertume modéré, bien intégré dans le profil global de la bière, offrant une expérience gustative équilibrée sans être trop dominante en amertume. Cela la rend douce en bouche avec une légère amertume en fin de dégustation, principalement due aux choix des houblons qui privilégient l’aromatique plutôt que l’amertume pure.
Couleur
Elle arbore une couleur ambrée profonde, tirant sur le rougeâtre, ce qui est typique des bières ambrées utilisant un mélange de malts spéciaux.
Corps
Elle offre un corps moyen à plein, avec une texture légèrement sirupeuse qui enrobe bien le palais, ce qui la rend particulièrement satisfaisante à boire.
Finale
La finale est douce, persistant sur des notes gourmandes et épicées, avec une légère touche de fruits rouges en arrière-plan, ce qui lui confère une fin élégante et riche.
Spécificité
Une des spécificités remarquables de la Mont Blanc Rousse est son utilisation de l’eau des glaciers du Mont Blanc, qui est réputée pour sa pureté exceptionnelle. Cette eau contribue à donner à la bière son caractère unique et sa douceur en bouche.
La Brasserie
La brasserie du Mont Blanc est située en France, dans la région des Alpes, et tire son nom du célèbre sommet. Elle est connue pour son utilisation de l’eau des glaciers locaux dans la fabrication de ses bières, ce qui lui confère un cachet distinctif.
Histoire et Anecdote
La brasserie a été reconnue à plusieurs reprises pour la qualité de ses bières, ayant remporté de nombreux prix internationaux pour la Mont Blanc Rousse, notamment le meilleur titre de bière ambrée au monde en plusieurs occasions.