Bellevoye Rouge Finition Grand Cru
Bellevoye Rouge Finition Grand Cru
Informations complémentaires
| Distillerie | Bellevoye |
|---|---|
| Désignation | Bellevoye Rouge Finition Grand Cru |
| Catégorie Spiritueux | Whisky |
| Whisky | Assemblage de plusieurs distilleries |
| Pays | France |
| Centilisation | 70cl |
69,90 €
Bellevoye Rouge – Un Whisky Français Unique
Céréales utilisées :
Ce whisky est fabriqué à partir de trois types de céréales différentes, toutes cultivées en France.
Caractéristiques de la distillerie :
Bellevoye est une marque française qui assemble des whiskies de différentes régions pour créer un goût unique.
Processus de distillation :
Les whiskies sont d’abord fabriqués séparément, puis mélangés pour obtenir un goût équilibré.
Élevage :
Après le mélange, le whisky est vieilli dans des fûts ayant contenu du vin rouge de Bordeaux, ce qui lui donne des saveurs fruitées et riches.
Notes de dégustation :
Couleur : Dorée et brillante.
Odeur : Sent bon les fruits mûrs et le caramel.
Goût : Doux et fruité, avec une légère touche d’épices.
Finale : Laisse une sensation agréable et sucrée en bouche.
Accords possibles :
Parfait pour être dégusté seul ou avec un dessert au chocolat ou aux fruits secs.
Bellevoye Rouge – Triple Malt Français, Finition Grand Cru
Céréales utilisées :
Assemblage de trois single malts 100 % français, élaborés à partir d’orges cultivées dans le Nord-Pas-de-Calais, en Alsace et en Charente.
Caractéristiques de la distillerie :
Bellevoye est une marque française fondée par Jean Moueix et Alexandre Sirech, visant à créer un whisky d’excellence en assemblant des malts de différentes régions françaises.
Processus de distillation :
Chaque single malt est distillé selon les méthodes traditionnelles de sa région d’origine, puis assemblé pour créer un triple malt harmonieux.
Élevage :
Vieillissement primaire : Chaque single malt vieillit entre 5 et 10 ans en fûts de chêne français dans sa distillerie d’origine.
Élevage secondaire : L’assemblage est affiné pendant 6 mois dans des fûts de Grands Crus Classés de Saint-Émilion, apportant des notes fruitées et une complexité supplémentaire.
Notes de dégustation :
Robe : Ambrée aux reflets dorés.
Nez : Intense et complexe, avec des arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et de noix fraîches.
Bouche : Généreuse et douce, évoquant les dattes Medjool, avec des notes mentholées équilibrantes.
Finale : Longue et savoureuse, marquée par des épices fines et une touche de cassonade.
Accords possibles :
Idéal en digestif ou accompagné de fromages affinés, de desserts aux fruits secs ou de chocolat noir.